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ALOHA!!!

今天克萊兒要介紹另外一道夏威夷特色菜,別的地方吃不到的喔!
這道菜名叫做LAU LAU(發音不是撈撈,而是“撈烏撈烏”)



作法其實不困難,在芋頭葉裡放入豬肉與鹹魚、或是豬入與蠔油,各家如果有特殊口味、獨家秘方就是再調味一下,然後外面再包一層Ti leaves (朱蕉葉)拿去蒸到軟爛就可以囉!



吃的時候把外層朱蕉葉拿開,裡面芋頭葉是可以跟肉一起吃的。非常濃厚的芋葉香加上燉到入口即化的豬肉,真是讓克小編到現在念念不忘阿…!

最後…就附上一張克萊兒吃的很醜的照片好了,阿哈哈哈哈哈!




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